ارسال به دوست  نسخه چاپي 

عضو هیأت مدیره اتحادیه نانوایان تهران مطرح کرد:

مخالفت اتحادیه نانوایان تهران با کاهش متراژ نانوایی

عضو هیأت مدیره اتحادیه نانوایان تهران گفت: جدیدترین اتفاقی که در صنف نانوایان رخ داده، یکسان شدن سامانه آرد است.

 

وطن‌پور در گفت‌وگو با خبرنگار نگاه هستی بیان کرد: نانوایان برای صدور آرد با مشکل مواجه هستند چرا که آن‌ها در کنار کد ملی، باید شماره 8 رقمی دیگری هم وارد کنند که برای برخی از افراد، مشکل‌ساز است.

وی افزود: برای چنین اقداماتی باید از پیش اطلاع‌رسانی شود و اگر پس از اجرای آن، مشکلاتی هم ایجاد شد، در اسرع وقت باید برای رفع آن تدابیری اندیشیده شود.

وطن‌پور درباره کاهش متراژ واحدهای نانوایی اظهار کرد: در شرایط فعلی، برای بهبود کیفیت نان، در واقع باید به دنبال افزایش متراژ باشیم تا نانوا بتواند در فضایی بهتر کار کند. علاوه بر این، کاهش متراژ نانوایی مغایر با اصول بهداشتی است.

این عضو هیأت مدیره اتحادیه نانوایان تهران در پایان گفت: نظر ما این است که 60 متر واحد نانوایی کاهش پیدا نکند تا بر کیفیت نان اثر منفی نگذارد. نانوا، بازوی انقلاب است و با وجود این مشکلات، رنجیده خاطر می‌شود.