ارسال به دوست 
نسخه چاپي
قاره‌اي غني از غلات
به گزارش نگاه هستي و به نقل از ورلد گرين، آمريکاي شمالي به عنوان ناحيه‌اي توليدکننده و صادرکننده و نيز تامين‌کننده‌اي بزرگ در بازار جهاني، بسيار داراي اهميت است.
اما تنها استثناي اين قاره، مکزيک است که واردکننده‌اي بزرگ و مشتري مهم براي کانادا و ايالات متحده محسوب مي‌شود. در سال 2021-2020، بر اساس گزارش انجمن بين‌المللي غلات، ايالات متحده به توليد 432/9 ميليون تن غلات، کانادا به توليد 63/8 ميليون تن و مکزيک به توليد 36/4 ميليون تن غلات خواهند پرداخت. بزرگترين محصول توليدي اين ناحيه، ذرت است. ميزان خروجي گندم پيش‌بيني شده اين ناحيه 34/1 ميليون تن براي کانادا و 2/8 ميليون تن براي مکزيک است. ميزان خروجي جو نيز 3/6 ميليون تن در ايالات متحده و 10/3 ميليون تن در کانادا است. ايالات متحده و کانادا جزو صادرکنندگان عمده غلات جهان هستند و صادرات ايالات متحده در بازار جهان در سال 2021-2020 برابر با 99/1 ميليون تن بوده است. در حالي که فروش کانادا 30/5 ميليون تن پيش‌بيني مي‌شود، در مقابل، مکزيک 22/7 ميليون تن واردات در فصل 2021-2020 خواهد داشت. ايالات متحده و کانادا هر دو بازيکنان اصلي در بازار جهاني گندم هستند و صادرات ايالات متحده 2/27 ميليون تن و کانادا 25/2 ميليون تن تعيين شده است. صادرات گندم مکزيک نيز در فصل 2021-2020 برابر با 700 هزار تن خواهد بود. واردات گندم براي مکزيک برابر با 4/9 ميليون تن و ايالات متحده نيز برابر با 2/8 ميليون تن خواهد بود. چشم‌انداز گندم ايالات متحده آمريکا سرويس خدمات تحقيقات اقتصادي USDA در گزارش چشم‌انداز گندم ماه نوامبر توضيح مي‌دهد که به طور کلي، خريد از کره جنوبي، ژاپن و چين بسيار بالا بوده اما از اواخر ماه سپتامبر، قيمت گندم صادراتي ايالات متحده، بالاتر از رقباي کليدي خود در بازار جهاني باقي مانده است. ارزش گندم ايالات متحده در بازار داخلي اين کشور، پشتيباني مي‌شود. کانادا انتظار بازدهي بالاتر را دارد USDA در تاريخ 4 نوامبر بيان کرد که داده‌هاي اوليه از کميسيون غلات و آمار کانادا نشان مي‌دهد که کيفيت و بازدهي محصولات اين کشور بسيار خوب بوده و شرايط برداشت نيز عالي است. انتظار مي‌رود که بازدهي غلات، 3/4 تن در هر هکتار باشد و به سطح رکورد دست يابد. شرايط رشد در بسياري از نواحي توليد، بسيار خوب بوده است و تاکنون بيش از 80 درصد گندم معمولي و دوروم، به سطح کيفي 1 يا 2 رسيده‌اند. خشکي در اين کشور در ماه سپتامبر آغاز شد و اجازه داد تا گندم معمولي و دوروم زودتر از موعد به بلوغ رسيده و قبل از رسيدن سرما و يخ‌زدگي، از زمين بيرون بيايند. ورودي‌هايي مانند کود‌ها و مواد شيميايي در اين کشور وجود داشتند، حمل و نقل ريلي نيز به نفع توليدکنندگان غلات شد و امکانات پردازشي بدون وقفه به کار خود ادامه دادند. داده‌هاي کميسيون غلات کانادا نشان‌دهنده صادرات قوي گندم به خارج از بندرهاي کانادا است. تقاضاي بسيار از سوي چين و همچنين خريد از سوي بنگلادش و پرو، صادرات را در فصل اول سال تجاري افزايش داد. کانادا تامين‌کننده پيشرو گندم به چين در ماه‌هاي اخير بوده است و صادرات به چين به طور قابل توجهي در ماه آوريل 2020 افزايش يافت. دسترسي به حمل و نقل، عاملي مهم براي گندم کانادا و صادرات محصولات گندمي اين کشور باقي ماند. محصولات گندم و آرد از بهبود دسترسي به حمل و نقل ريلي بهره بردند و صادرات اين محصولات از ماه آوريل تا آگوست، 33 درصد افزايش حجمي داشت و بالاتر از ميزان متوسط سه ساله بود. همچنين به اين کشور براي رسيدن به بيشترين حجم‌هاي صادراتي ماهانه در ماه‌هاي مي و جولاي 2020 کمک کرد. مکزيک، گندم ناني بيشتري مي‌کارد گزارشي که براي مکزيک در ماه جولاي منتشر شد، نشان مي‌دهد که کشاورزان اخيرا تصميم به کاشت گندم ناني بيشتري نسبت به ديگر انواع گندم گرفته‌اند که دليل آن تغيير در برنامه قيمت‌هاي گارانتي دولت مکزيک است که به توليدکنندگان کوچک و متوسط، تضمين قيمت در هر تن گندم ناني توليد شده مي‌دهد. قبل از برنامه تضميني قيمت، ميزان متوسط توليد گندم ناني بين 300 تا 350 هزار تن بود اما به هر روش، مکزيک واردکننده اصلي غلات باقي خواهد ماند و انتظار مي‌رود که واردات به رشد خود ادامه دهد تا تقاضا برآورده شود. علي‌رغم تلاش‌هاي مکزيک براي متنوع ساختن منابع گندمش، ايالات متحده بزرگترين تامين‌کننده گندم مکزيک باقي خواهد ماند و بعد از آن نيز کانادا است. گزارش‌هاي مکزيک حاکي از آن است که گندمي که براي پاستا مورد استفاده قرار مي‌گيرد، با کاهش توليد مواجه خواهد شد. گفتني است بزرگترين بازارهاي مکزيک، کشورهاي ترکيه، ونزوئلا و الجزاير هستند.