ارسال به دوست 
نسخه چاپي
مشاور عالی اتاق اصناف ایران:
صنف قنادان، سهیم در غم و شادی مردم/ رکود احتمالی با برنامه‌ریزی اتحادیه جبران خواهد شد
مشاور عالی اتاق اصناف ایران گفت: اصناف، پیچیدگی خاص خود را دارند و وقتی وارد یک صنف می‌شوید، با سختی‌ها و دشواری‌های آن صنف آشنا خواهید شد.
علی توسطی در گفت‌وگو با خبرنگار نگاه هستی بیان کرد: در طول زمان چه بسیار اصنافی را مشاهده کرده‌ایم که به دلیل سختی‌ها نتوانستند پابرجا بمانند. اکنون بسیاری از صنوف به دلیل شرایط نامناسب اقتصادی، از بین رفته‌اند. وی افزود: صنف قنادی، در روزهای غم و شادی ما سهیم هستند. از روزهای دور، قنادی یک مزیت مطلق بوده و ما در ایران دارای انواع شیرینی‌های محلی هستیم اما به طور عمومی، صنف قنادان در یک سده گذشته از جایگاه قابل توجهی برخوردار بوده است، به ویژه امروز که مدیریت این مجموعه تحسین‌برانگیز است. مشاور عالی اتاق اصناف ایران ادامه داد: صنف قنادان با برگزاری همایش‌ها و نمایشگاه‌ها توانسته است جایگاه خود را در میان سایر صنوف تثبیت کند و اگر قرار بر این باشد که ما حمایتی از این صنوف نکنیم و سیاست‌های بازدارنده در مسائل نرخ‌گذاری و مسائل بسته‌بندی اعمال شود، کیفیت فدای کمیت می‌شود. توسطی اضافه کرد: این صنف با هزینه‌های مالیات و سایر چالش‌ها مواجه است و باید از آن حمایت شود چرا که در غیر این صورت کیفیت محصول کاهش پیدا می‌کند و این در واقع صدمه زدن به اقتصاد صنف قنادی است. وی بیان کرد: کارمندان، استادان و غیره، حقوق ماهانه دارند اما اصناف به عایدی ماهیانه خود توجه نمی‌کنند، آن‌ها درآمد سالیانه خود را بررسی می‌کنند تا بدانند آیا در یک سال گذشته سودی داشته‌اند یا خیر. در برخی از ماه‌های سال، بعضی از صنوف درآمدشان کم می‌شود اما می‌دانند که در مقطعی دیگر، این فرود درآمدی برای آن‌ها جبران می‌شود. مشاور عالی اتاق اصناف ایران با بیان اینکه تقارن ماه مبارک رمضان با نوروز و سال نو، شاید منجر به آن شود که اندک تغییرات و وقفه‌ای در صنف قنادان به وجود بیاید و موازنه‌ای که بین دخل و خرج لازم است، به وجود نیاید، گفت: صنوف همواره در اندیشه شرایط خود هستند و این تصمیم‌گیری داخلی صنف قنادان است که بتوانند رکود احتمالی را جبران کنند. توسطی در پایان گفت: غم‌انگیز بودن عصر روز تعطیل، طبق نظر روانشناسان، به این دلیل است که چراغ واحدهای صنفی خاموش است و این مورد با روحیه جمعی ارتباط مستقیم دارد لذا از صمیم قلب امیدوارم که این چراغ‌ها همیشه روشن باشد. خبرنگار: ساناز مرادیان عنبران